Kleiner Rundgang durch den Frische-Markt

Wie ist der Fri­sche-Markt Aze­ve­do auf­ge­baut? Wie ist er gestal­tet? Und was hat er alles an Beson­der­hei­ten zu bie­ten? Die­se und vie­le wei­te­re Fra­gen beant­wor­ten wir Ihnen in die­sem klei­nen, bild­haf­ten Rund­gang durch unse­ren 1500 Qua­drat­me­ter gro­ßen Markt. Mit der fri­schen Obst- und Gemü­se­ab­tei­lung, der viel­fäl­ti­gen Bedien­the­ke für Fleisch, Wurst, Käse und Fisch sowie der kna­cki­gen Markt­bä­cke­rei neh­men drei High­lights etwas genau­er unter die Lupe. Das Team von EDEKA Aze­ve­do heißt Sie “Herz­lich will­kom­men”!!!

1. Rundgang-Station: unsere bunte Obst- und Gemüseabteilung

Nach­dem Sie, lie­be Kun­den, die Ein­gangs­tü­ren unse­res Mark­tes durch­quert haben, weht Ihnen sogleich ein fri­scher, fruch­ti­ger Geruch ent­ge­gen. Nur weni­ge Augen­bli­cke spä­ter folgt auch die opti­sche Ver­füh­rung. Sie ste­hen mit­ten in der bun­ten und sehr geräu­mig gestal­te­ten Obst- und Gemü­se­ab­tei­lung — dem Herz­stück unse­res Fri­sche-Mark­tes und der ers­ten Sta­ti­on unse­res Rund­gangs. Abge­stimmt auf die jewei­li­ge Sai­son fin­den Sie hier alle gän­gi­gen Sor­ten an kna­cki­gem und rund­um gesun­den Obst und Gemü­se. Alles hübsch auf­ge­reiht und abwechsungs­reich gestal­tet von Abtei­lungs­lei­te­rin Johan­na Eise und ihrem Team.

Auch wer beim Obst auf das Außer­ge­wöhn­li­che steht, kommt hier voll auf sei­ne Kos­ten. Eine gro­ße und stets wech­seln­de Aus­wahl exo­ti­scher Früch­te bringt den süßen Geschmack fer­ner Län­der direkt nach Kahl. Und was ist mit Bio? Logisch! Unse­re Abtei­lung ist von unab­hän­gi­ger Sei­te Bio-zer­ti­fi­ziert. Und bie­tet bes­tes Obst und Gemü­se der EDE­KA-Eigen­mar­ke “Unse­re Hei­mat bio” sowie der bekann­ten Bio-Anbau­ver­bän­de “Natur­land”, “Bio­land” und “deme­ter” an. Natür­lich legen wir auch in der Abtei­lung ganz gro­ßen Wert auf Regio­na­li­tät! Daher bezie­hen wir ger­ne Pro­duk­te von loka­len Part­nern, wie im Früh­som­mer die Erd­bee­ren von Rauch in Alzen­au oder die kna­cki­gen Äpfel vom Rohr­grund­hof in Schöllkrip­pen.

2. Rundgang-Station: Bedientheke für Fleisch, Käse & Fisch

Nach rund der Hälf­te des Rund­gangs durch unse­ren Fri­sche-Markt ist sie kaum zu ver­feh­len — die knapp 20 Meter lan­ge Bedien­the­ke mit all ihren Köst­lich­kei­ten. Neben bestell­ba­ren, inter­na­tio­na­len Fleisch­spe­zia­li­tä­ten von Wagyu über Cha­ro­lu­xe bis hin zu iri­schem Och­sen liegt ein beson­de­rer Fokus auf regio­na­len Deli­ka­tes­sen wie würt­tem­ber­gi­schem Lamm oder Pro­duk­ten von Metz­ge­rei­en aus dem Spes­sart. Unter dem Slo­gan “Wir machen unse­ren Schwei­nen den Hof” bie­tet unser The­ken-Team eine gro­ße Aus­wahl von hoch­wer­ti­gem Bio-Fleisch der Mar­ke “Hof­glück” mit der Hal­tungs­form 4 an. In einem spe­zi­el­len Rei­fe­schrank, dem soge­nann­ten Dry Ager, rei­fen Steaks von außer­ge­wöhn­li­cher Zart­heit in aller Ruhe vor sich hin.

Doch haus­ge­macht schmeckt immer noch am bes­ten! Daher berei­tet unser The­ken-Team in bes­ter Hand­werks­ma­nier ver­schie­de­ne Sor­ten an Fleisch­kä­se und Sala­ten noch selbst frisch zu. Das gilt nicht nur für für den Bereich Fleisch und Wurst. Auch beim abwechs­lungs­rei­chen Käse-Sor­ti­ment mit gro­ßen Bio-Bereich wird “haus­ge­macht” groß­ge­schrie­ben. Hier zau­bert unser Team mehr­fach in der Woche mit fri­schen Zuta­ten aus dem Markt lecke­re Frisch­kä­se­sor­ten, legt den belieb­ten Har­zer Käse ein und berei­tet Spe­zia­li­tä­ten wie Obaz­da und Koch­kä­se zu.

Eine Beson­der­heit der Bedien­the­ke ist der Fisch­be­reich, den vie­le Super­märk­te nicht mehr anbie­ten — für uns von EDEKA Aze­ve­do aber eine Selbst­ver­ständ­lich­keit! Auf einem fun­keln­den Meer aus glit­zern­den Eis­wür­feln lie­gen fang­fri­sche Mee­res­früch­te und Fische zum Genie­ßen bereit. Abge­run­det wird die Genuss­viel­falt durch eine gro­ße Aus­wahl an herr­lich duf­ten­den und frisch geräu­cher­ten Fischen — da ist für jeden Fisch­lieb­ha­ber das Rich­ti­ge dabei!

3. Rundgang-Station: Marktbäckerei mit gemütlichem Sitzbereich

Der Name Fri­sche-Markt Aze­ve­do kommt nicht von unge­fähr! Daher betrei­ben wir auch unse­re Markt­bä­cke­rei, die 3. Sta­ti­on des Rund­gangs, kom­plett in Eigen­re­gie. Auf der einen Sei­te bie­ten wir unse­ren Kun­den bes­te Qua­li­tät wie frisch vom Bäcker. Wir haben eine gro­ße Aus­wahl an kna­cki­gen Bröt­chen, herr­lich duf­ten­den Bro­ten (vie­le davon in Bio-Qua­li­tät) sowie haus­ge­mach­ten Tor­ten und Kuchen. Auf der ande­ren Sei­te sind wir auch zugleich mit unse­rem gemüt­li­chen Café-Sitz­be­reich (innen und außen) ein Ort des Genus­ses und zum Ent­span­nen. Wir bie­ten näm­lich auch eine gro­ße Aus­wahl an ver­schie­de­nen Kaf­fee- und Tee­spe­zia­li­tä­ten an, die nicht nur prak­tisch mit­ge­nom­men, son­dern auch in Ruhe genos­sen wer­den kön­nen. Abge­run­det wird das Gan­ze durch eine lecke­re Snack­viel­falt mit Piz­za, Hot Dogs, fri­schem Leber­kä­se im Bröt­chen, beleg­ten Fla­den­brö­ten und vie­lem mehr. Für Spar­füch­se haben wir ein “Brot des Monats” und einen “Snack der Woche”.

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